카발란 포트 솔리스트 면세 가격, 도수, 마시는 법, 맛 (테이스팅노트)

1. 브랜드 소개

 

카발란(Kavalan)은 대만의 King Car Group이 운영하는 증류소로, 비교적 신생 브랜드임에도 불구하고 세계적인 명성을 얻은 싱글 몰트 위스키 브랜드입니다. 특히 솔리스트 시리즈는 단일 캐스크(Cask Strength), 무여과(Non-chill filtered), 캐스크 스트렝스로 병입 되어 강렬하고 순수한 풍미를 자랑합니다. 카발란 포트 솔리스트(Kavalan Solist Port Cask)는 포르투갈산 포트 와인 캐스크에서 숙성된 제품으로, 깊은 과일 풍미와 진한 색감을 특징으로 합니다.

 

2. 제조 방식 및 원산지

 

원산지: 대만 이란(Yilan), King Car Distillery

제조 방식:

 사용 캐스크: 포르투갈산 포트 와인 캐스크 (루비/타우니)

 단일 캐스크 병입 (Single Cask)

 캐스크 스트렝스 (Cask Strength): 인공적인 희석 없이 캐스크 그대로 병입

 열대 기후에서 빠르게 숙성되어 풍미가 진함

 

 

3. 마시는 방법

 

스트레이트: 드라이 프루트와 스파이스의 복합적인 풍미를 느끼기에 이상적

소량의 물 추가: 높은 도수를 부드럽게 낮춰 향미를 더욱 넓게 펼쳐줌

글렌캐런 잔 권장: 아로마를 집중시켜 향을 최대한 즐길 수 있음

 

4. 추천 페어링

 

말린 무화과 / 건포도: 위스키의 풍부한 과일향과 완벽한 조화

다크 초콜릿: 쌉싸름함과 위스키의 달콤한 피니시가 상호 보완

견과류: 호두, 아몬드 등과 함께 먹으면 풍미 상승

 

 

5. 테이스팅 노트 및 도수

 

색상: 깊은 루비빛 앰버

향 (Aroma): 말린 과일, 체리, 자두, 붉은 와인, 오크, 계피

맛 (Palate): 블랙베리 잼, 포도주, 다크 체리, 견과류, 스파이스, 바닐라

피니시 (Finish): 길고 따뜻한 피니시, 와인 캐스크 특유의 스위트하고 묵직한 여운

도수 (ABV): 약 55~60% (캐스크마다 상이)

 

6. 면세 가격과 시중 가격 (2025년 기준)

 

시중 가격은 약 32만 원입니다. 면세점 가격과 차이는 많이 나지만 비노바리끄가 시중 가격과 면세점 가격의 차이가 더 많습니다. 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다.

 

 

 

7. 카발란 비노바리끄 솔리스트 가격, 도수 등

 

https://life-money-happy.tistory.com/402

카발란 비노바리끄 면세 가격, 도수, 마시는 법, 맛 (테이스팅노트)